Plantes Créoles Gourmandes

Partez à la découverte des plante mir aromatiques, médicinales et sauvages des Antilles, de la Guyane et de La Réunion, sources extraordinaires de nutriments et de 1 nouvelles saveurs à partager en cuisine. Les espèces sont présentées sur le plan botanique, médicinal, nutritionnel et culinaire. Ce guide pratique explique dans quels milieux les cueillir, quelles parties utiliser et comment les préparer avec des recettes gourmandes simples et pleines de bienfaits. Découvrez et utilisez selon vos envies des épices originales,...